Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej

Mamy wakacje, czyli sezon na cukinię w pełni. Moja rodzina bardzo lubi faszerowaną cukinię, jednak zawsze zostaje z niej miąższ, który szkoda wyrzucać. Wcześniej robiłam z niego placuszki, a ostatnio zapragnęłam zmiany i przyrządziłam kotlety z kaszą jaglaną. Wyszły przepyszne, o świeżym, letnim smaku. Są pożywne i zdrowe. Idealne na

Czerwiec 2020 – podsumowanie

Czerwiec już za nami, a przed nami lipiec. To był szalony miesiąc zwłaszcza pod względem pogody – jednego dnia wręcz lało, drugiego słońce tak piekło, że ledwo dawało się wytrzymać. Jeśli chodzi o epidemię, to ta jakby magicznie znikła ;) Mimo, że przykładowo w moim województwie liczba zachorowań zaczęła intensywniej