By Mamy wakacje, czyli sezon na cukinię w pełni. Moja rodzina bardzo lubi faszerowaną cukinię, jednak zawsze zostaje z niej miąższ, który szkoda wyrzucać. Wcześniej robiłam z niego placuszki, a ostatnio zapragnęłam zmiany i przyrządziłam kotlety z kaszą jaglaną. Wyszły przepyszne, o świeżym, letnim smaku. Są pożywne i zdrowe. Idealne na
Makaron z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym
Uwielbiam lato! To czas, w którym nie tylko jest ciepło i przyjemnie, ale też pojawia się mnóstwo sezonowych składników, dostępnych tylko o tej porze roku. Mam na myśli nie tylko świeże owoce i warzywa, ale i kurki <3 Jak tylko pojawiają się kurki, na nasz stół trafia jedno z naszych
“Jadłonomia po polsku” Marty Dymek, czyli nasze polskie dania w wersji wege
A gdyby tak zamiast schabowego wieprzowego w niedzielę na obiad zjeść schabowego, ale z kalafiora? Albo ugotować aromatyczny krupnik na samych warzywach, bez mięsnego wywaru? Albo w ogóle zaszaleć i przygotować tatara z kaszy jęczmiennej, zamiast surowej wołowiny? Jedni powiedzą, że to profanacja, ja powiem, że to wspaniały pomysł! Dzięki
Lekka sałatka z truskawkami i kurczakiem
Uwielbiam truskawki i zawsze z wytęsknieniem czekam czerwca, aż chodniki wypełnią się straganikami z pełnymi łubiankami tych fantastycznych owoców <3 Warto korzystać z tego czasu i jeść truskawek, jak najwięcej. Nie dość, że wspaniale smakują, to jeszcze są bombą witaminową i wzmacniają odporność. Same dobroci! Jeśli szukasz ciekawej kulinarnej inspiracji,
Serniczki, czyli pyszne placuszki z serem białym
Serniczki to jeden z moich smaków z dzieciństwa. Polane śmietaną z cukrem i obsypane świeżymi owocami. Achhh… Palce lizać! Postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na ten przysmak. Serniczki najczęściej jemy je na śniadanie, ale nadają się także do zabrania do pracy. Smakują dobrze i na ciepło i na
Ciasto z jabłkami i dżemem porzeczkowym
Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast. Często gości na moim stole. Jabłka są łatwo dostępne i zawsze dobrze smakują upieczone, nic więc dziwnego, że tak wiele ludzi chętnie pałaszuje desery z nimi. Dzisiaj także postawiłam na szarlotkę, postanowiłam jednak dodać do niej dżem porzeczkowy, który swoją lekką kwaskowatością fajnie komponuje
Leśny Mech – nieziemsko wyglądający tort
Leśny Mech to deser, który przykuwa uwagę intensywnym kolorem zieleni skontrastowanym z białym kremem, czerwonymi pestkami granatu i malinami. Podstawą tego ciasta jest szpinak, który raczej kojarzy nam się z daniami na słono. Okazuje się, że podobnie jak dynia, marchew, buraki, także i szpinak świetnie nadaje się do domowych wypieków.
Pierś z kurczaka pieczona ze szpinakiem i serem żółtym
Dziś mam dla Was prosty, smaczny i efektowny przepis na pierś z kurczaka pieczoną ze szpinakiem i serem żółtym. Wykonanie jest łatwe i dosyć szybkie, a takie danie fajnie nada się zarówno na rodzinny obiad, jak do podania dla gości. Składniki do przygotowania piersi z kurczaka pieczonej ze szpinakiem i
