By „Outlander”, czyli serial nakręcony na podstawie bestsellerowej sagi „Obca” Diany Gabaldon, podbił serca wielu ludzi na całym świecie. Po wypuszczeniu pierwszego sezonu słupki sprzedaży książek poszybowały w górę. Nic więc dziwnego, że zaczęły powstawać różne przedmioty, płyty, biżuteria i inne rzeczy inspirowane tym uniwersum. Jedną z nich jest książka kucharska
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Lubię od czasu do czasu przygotować jednogarnkowe danie. Tym razem padło na makaron z brokułem i kurczakiem w sosie śmietanowym. To szybki i smaczny pomysł na obiad, ale świetnie nada się też do zabrania do pracy. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 świeży brokuł (może być też mrożony) 2
Podlaskie placki ziemniaczane
Uwielbiam placki ziemniaczane – złociste, chrupiące, aromatyczne, najlepiej z odrobiną śmietany. Mój Dziadek robił najpyszniejsze, ręcznie starte. Po prostu palce lizać! Na Podlasiu placki ziemniaczane często goszczą na stołach. Najczęściej jako danie obiadowe, ale na kolację również będą pasować :) Można je podawać ze śmietaną, z sosem pieczarkowym, albo jeść
Zupa mocno pieczarkowa
Uwielbiam zupę pieczarkową. Mocno aromatyczną, z dużymi kawałkami pieczarek, śmietaną i … makaronem. Jeśli jeszcze jeszcze takiej nie próbowałeś, to zachęcam gorąco to przyrządzenia pieczarkowej z mojego przepisu. Zobaczysz, jeszcze przepyszna :) Składniki: około 500-600g świeżych pieczarek 2 marchewki pół selera pietruszka liść laurowy i ziele angielskie 2 małe cebule
Rozgrzewająca zupa dyniowa
Sezon na dynie w pełni! Dynia to świetne warzywo, które idealnie sprawdza się jako składnik dań zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Dziś polecam Wam rozgrzewającą zupę dyniową z dodatkiem imbiru i curry oraz chrupiących, uprażonych pestek. Składniki: pół średniej wielkości dyni 2 marchewki 1 pietruszka cebula pół selera liść laurowy
Ciasto dyniowe z orzechami laskowymi
Dostaliśmy ostatnio od znajomego piękną, dużą dynię. Zastanawiałam się do czego jej użyć i postanowiłam, że zrobię ciasto. Zależało mi na szybkim i prostym przepisie, a ten który prezentuję poniżej taki właśnie jest. Ciasto jest chrupiące na zewnątrz, a miękkie i wilgotne w środku. Do tego niesamowity, cynamonowy aromat i
Placuszki z cukinii z koperkiem
W tym roku cukinie obrodziły w naszym działkowym ogródku. Mamy ich naprawdę sporo, więc z tego korzystamy, przyrządzając je dosyć często np. na obiad. Jednym z naszych ulubionych przepisów jest cukinia faszerowana mięsem mielonym. Aby ją jednak nafaszerować, trzeba najpierw pozbyć się miąższu. Szkoda go wyrzucać, więc robię z niego
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
W lecie i wczesnej jesieni uwielbiam to, że dostępne są przepyszne świeże warzywa. Jednym z moich ulubionych jest cukinia. Zapiekam ją zazwyczaj z mięsem mielonym, a z miąższu przyrządzam pyszne, aromatyczne placuszki z koprem. Poniżej przedstawiam Wam mój sprawdzony przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym. Składniki: 2 cukinie 500 g
