Sałatka z burakiem, gruszką i fetą

Już pewnie nie raz pisałam, że uwielbiam różne sałatki. Ta z burakiem całkowicie skradła moje serce. Jest wyrazista i doskonale łączy słodki i kwaśny smak. Nadaje się zarówno na kolację, do pracy, czy też na przyjęcie. Jest prosta do wykonania i dosyć szybka. Składniki: 1 duży burak lub 2 małe

Mini pizze z ciasta francuskiego

Mini pizze z ciasta francuskiego to całkiem szybki przepis na przekąskę na imprezę, albo po prostu na kolację. Wykonanie jest naprawdę szybkie, a mini pizze smakują rewelacyjnie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, np. z Biedronki ok. 100g koncentratu pomidorowego (ja zużyłam około połowę

Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej

Mamy wakacje, czyli sezon na cukinię w pełni. Moja rodzina bardzo lubi faszerowaną cukinię, jednak zawsze zostaje z niej miąższ, który szkoda wyrzucać. Wcześniej robiłam z niego placuszki, a ostatnio zapragnęłam zmiany i przyrządziłam kotlety z kaszą jaglaną. Wyszły przepyszne, o świeżym, letnim smaku. Są pożywne i zdrowe. Idealne na

Podlaskie placki ziemniaczane

Uwielbiam placki ziemniaczane – złociste, chrupiące, aromatyczne, najlepiej z odrobiną śmietany. Mój Dziadek robił najpyszniejsze, ręcznie tarkowane. Po prostu palce lizać!  Na Podlasiu placki ziemniaczane często goszczą na stołach. Najczęściej jako danie obiadowe, ale na kolację również będą pasować :) Można je podawać ze śmietaną, z sosem pieczarkowym, albo jeść