By Uwielbiam truskawki i w czasie, kiedy są dostępne staram się ich jeść jak najwięcej. Dlatego też na naszym stole regularnie pojawiają się dania z truskawkami w roli głównej. Dzisiaj są to pyszne placuszki z serkiem waniliowym i truskawkami. Składniki: około 100g mąki pszennej 1 serek waniliowy 150g (u mnie Prosty
Mini pankejki z syropem klonowym
Zarówno ja, jak i cała moja rodzina, uwielbiamy wszelkiego rodzaju placki, placuszki, naleśniki. Do naszego śniadaniowo-przekąskowo menu dołączyły również przepyszne, puszyste pankejki. Są mięciutkie i rozpływające się w ustach. Można je jeść z syropem klonowym, dżemem, albo śmietaną z cukrem (to opcja, którą zawsze wybiera mój synek :)) Składniki na
Puszyste racuchy drożdżowe z jabłkami
Racuchy drożdżowe to jeden ze smaków z dzieciństwa, który ostatnio mi się przypomniał. Postanowiłam więc go odtworzyć. I tak oto powstały przepyszne racuchy drożdżowe – puszyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Idealnie nadadzą się na śniadanie na słodko, ale też jako dodatek do kawy lub herbaty. Składniki na racuchy
Omlet z jabłkami
Bardzo lubię różnego rodzaju naleśniki, placki, kluski, pierogi… Chwilowo nie bardzo mogę jeść mąkę pszenną, kombinuję więc z innymi produktami, aby przygotować dania, na które mam ochotę. Ostatnio mój wybór padł na omlet z jabłkami słodzony ksylitolem, zamiast białego cukru. Składniki na jeden omlet: 2 jajka 2 czubate łyżki mąki
Placuszki z serkiem mascarpone
Zarówno ja, jak i cała moja rodzina bardzo lubimy na niedzielne śniadanie zjeść coś wyjątkowego. Takie właśnie są placuszki z serkiem mascarpone – delikatne i rozpływające się w ustach. Idealne z dodatkiem owoców i/lub śmietany z cukrem. Składniki: 1 opakowanie serka mascarpone (250g) 2 jajka 1,5 szkl. mąki pszennej 2
Kanapka z łososiem, jajkiem i koperkiem
Kanapka zazwyczaj kojarzy nam się z tradycyjnymi składnikami: bułką lub chlebem, wędliną, serem żółtym i jakimś warzywem. Możliwości na zrobienie fajnej, nieco innej kanapki na przykład do pracy, jest całkiem sporo. Jedną z moich ulubionych opcji jest kanapka z łososiem, jajkiem i koperkiem. Składniki na 3-4 kanapki: 3 lub 4
Lekka sałatka z truskawkami i kurczakiem
Uwielbiam truskawki i zawsze z wytęsknieniem czekam maja, aż chodniki wypełnią się straganikami z pełnymi łubiankami tych fantastycznych owoców <3 Warto korzystać z tego czasu i jeść truskawek, jak najwięcej. Nie dość, że wspaniale smakują, to jeszcze są bombą witaminową i wzmacniają odporność. Same dobroci! Jeśli szukasz ciekawej kulinarnej inspiracji,
Serniczki z patelni, czyli pyszne placuszki z serem białym
Serniczki to jeden z moich smaków z dzieciństwa. Polane śmietaną z cukrem i obsypane świeżymi owocami. Achhh… Palce lizać! Postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na ten przysmak. Serniczki najczęściej jemy je na śniadanie, ale nadają się także do zabrania do pracy. Smakują dobrze i na ciepło i na
